EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
SQ
ET
GL
HU
MT
TH
TR
FA
AF
MS
SW
GA
CY
BE
IS
MK
HY
KA
BN
BS
CEB
EO
HMN
JW
LO
LA
MN
SO
MY
KK
SU
UZ
CO
HAW
Trab tal-Abjad tal-Bajd Ċiniż b'Ġelatina Għolja Trab tal-Abjad tal-Bajd Imnixxef b'Ġelatina Għolja
1. Kapaċità għolja ta' ġelifikazzjoni: Tifforma netwerk robust meta tissaħħan, u ttejjeb l-elastiċità tal-ikel.
2. Żamma u tħaxxin tal-ilma: Jissakkar l-umdità interna, u jipprevjeni t-tinxtorob minħabba t-telf tal-ilma.
3. Titjib fin-nisġa: Iżżid il-viskoelastiċità u l-mastikazzjoni tal-prodott.
- deskrizzjoni
- applikazzjonijiet
Differenzi bejn trab tal-abjad tal-bajd b'ġelatina għolja u trab b'ragħwa għolja:
Id-differenzi primarji bejn it-trab tal-abjad tal-bajd b'ġelazzjoni għolja u trab b'ragħwa għolja jinsabu fil-funzjonijiet ewlenin tagħhom, il-metodi ta' pproċessar, u x-xenarji ta' applikazzjoni: it-tip b'ġelazzjoni għolja jenfasizza l-ġelazzjoni u l-elastiċità, filwaqt li t-tip b'ragħwa għolja jiffoka fuq ir-ragħwa u l-istabbiltà.
| Informazzjoni Prodott | |
| Post ta 'Oriġini: | Dalian, iċ-Ċina |
| Product Name: | Trab tal-Abjad tal-Bajd (Ġelatina Għolja / Ġel Għoli) |
| Tip: | Trab tal-Abjad tal-Bajd b'Ġelatina Għolja |
| Ingredjent: | Bajd Frisk |
| Pakkett: | 20kg / borża |
| Materjali tal-Pakkett: | Borża tal-plastik PE (ġewwa), Karta komposta (barra) |
| Deskrizzjoni tal-Prodott: | Trab tal-abjad tal-bajd b'ġelatina għolja huwa prodott tal-abjad tal-bajd imnixxef ikkaratterizzat mill-proprjetajiet qawwija ta' ġelatina tiegħu; meta jissaħħan, jifforma struttura robusta ta' netwerk ta' ġel, li tagħmilha komunement użata fi prodotti tal-laħam, prodotti bbażati fuq is-surimi, u ikel ibbażat fuq id-dqiq. |
| Ambitu tal-Applikazzjoni u Użu Maħsub: | L-industrija tal-ikel tinkludi prodotti tal-perżut, prodotti moħmija, prodotti tad-dqiq, prodotti u xorb tal-ħalib, ikel ta’ konvenjenza, supplimenti nutrizzjonali, u l-ipproċessar tal-frott tal-baħar. |
| Funzjoni: | Il-prodott għandu proprjetajiet adeżivi. Il-prodott huwa faċli biex jinħażen, konvenjenti biex jitħaddem, u għandu żmien twil fuq l-ixkaffa. |
| Kundizzjonijiet tal-Ħażna: | Aħżen f'post nadif, iġjeniku, ventilat tajjeb, u niexef. |
| Ħajja fuq l-ixkaffa: | 2 Snin |
| Ċertifikazzjoni: | HACCP, ISO, FSSC, BRC |
1. Prodotti tal-laħam u tas-surimi: Użati fil-perżut, zalzett immellaħ, u blalen tal-ħut biex iżidu s-sodezza.
2. Prodotti tal-forn u tal-għaġin: Jaġixxi bħala sustanza li ttejjeb il-kwalità għan-noodles u l-pasti.
3. Ħelu: Użat f'gommies jew mili li jeħtieġu strutturi speċifiċi simili għal ġel.
