Provvista Diretta tal-Fabbrika Likwidu Ħlewwa Bajd Sħiħ Likwidu tal-Bajd Sħiħ Miżjud biz-Zokkor

Provvista Diretta tal-Fabbrika Likwidu Ħlewwa Bajd Sħiħ Likwidu tal-Bajd Sħiħ Miżjud biz-Zokkor

1. Fowm stabbli: Iz-zokkor iżid il-viskożità tat-taħlita tal-bajd u jifforma film b'saħħtu madwar il-proteini, u jipprevjeni li l-bżieżaq tal-arja jinfaqgħu jew jiġġarfu.

2. Tessut fin: Waqt it-tħabbit, jaqbad aktar bżieżaq fini tal-arja, li jirriżulta f'espansjoni sinifikanti tal-volum u struttura ratba u ħafifa tal-frak fil-prodott finali (bħal kejk sponża).

3. Pressjoni osmotika għolja: Kontenut għoli ta' zokkor (prodotti kummerċjali spiss ikun fihom minn 45% sa 55% zokkor) inaqqas l-attività tal-ilma, u b'hekk jinibixxi t-tkabbir mikrobjali.

4. Speċifiku għall-ħami: Użat ħafna fit-teħid ta' kejkijiet, cookies, u deżerti; jipprovdi ħlewwa filwaqt li jtejjeb l-istruttura tal-prodott.

5. Bajda likwida industrijali: Prodott ipproċessat kummerċjalment li huwa pasturizzat u ħelu; huwa aktar faċli biex jinħażen għal perjodi twal u jitkejjel għal użu fuq skala industrijali meta mqabbel mal-bajd frisk.

Inkjesta

deskrizzjoni
applikazzjonijiet

Informazzjoni Prodott
Post ta 'Oriġini:	Dalian, iċ-Ċina
Product Name:	Bajd Likwidu Ħlewwa/ Bajd Likwidu biz-Zokkor Miżjud
materjal:	Bajd frisk
Ingredjent:	Bajd frisk, zokkor abjad granulat, trab tal-glukożju
Pakkett:	400g * 30 borża/kartuna
Materjali tal-Pakkett:	Rombli tal-film kompost (ġewwa), Kaxxi korrugati (barra)
Deskrizzjoni tal-Prodott:	Il-bajd likwidu biz-zokkor huwa prodott tal-bajd likwidu magħmul billi jitħallat bajd frisk maz-zokkor granulat; primarjament użat fil-preparazzjoni ta’ deżerti bħal kejkijiet, torti tal-bajd, u ġelat, jgħin biex itawwal il-ħajja fuq l-ixkaffa u jissimplifika l-proċess tal-ħami.
Applikazzjonijiet:	Ħami u għaġin tal-ħelu, Ikel u xorb tradizzjonali
Funzjoni:	Ittejjeb b'mod sinifikanti l-istabbiltà tar-ragħwa, ittejjeb is-sensazzjoni fil-ħalq tal-prodotti moħmija, u testendi l-ħajja fuq l-ixkaffa industrijali.
Kundizzjonijiet tal-Ħażna:	Aħżen f'Temperatura Iffriżata Taħt -18 ℃
Ħajja fuq l-ixkaffa:	24 Xhur
Ċertifikazzjoni:	HACCP, BRC, ISO22000, Kosher, Ħalal

1. Kejkijiet sponża u kejkijiet tax-xiffon: It-taħbit tal-bajd sħiħ jew tal-abjad tal-bajd maz-zokkor jistabbilizza l-istruttura tar-ragħwa, u jirriżulta fi kejk artab, ħafif u b'tessut fin.

2. Cookies u biskuttini: It-taħlit tat-taħlita tal-bajd biz-zokkor max-xaħmijiet jippromwovi l-karamelizzazzjoni waqt il-ħami, u b'hekk itejjeb il-qarmeċ u l-aroma.

3. Torti u pudini tal-bajd: Iz-zokkor jinħall fit-taħlita tal-bajd u l-ħalib; meta jinħema jew jissajjar bil-fwar fuq nar għoli, jissolidifika u joħloq tessut delikat, lixx u teneru.

4. Soppa tal-bajd imferra’ bl-ilma jagħli: Iftaħ bajda ġo skutella, żid iz-zokkor, u ferra’ l-ilma jagħli biex toħloq soppa tal-bajd; in-nisġa hija fina u ratba, u tagħmilha għażla ta’ kolazzjon malajr u sempliċi.

5. Soppa tal-bajd biz-zokkor ismar: It-tisjir jew it-tixrib tat-taħlita tal-bajd biz-zokkor ismar huwa rimedju komuni biex terġa' tinkiseb malajr l-enerġija wara t-twelid jew matul perjodi ta' dgħufija fiżika.