Deskrizzjoni tal-prodott: 

Yakitori huwa ikel Ġappuniż. B'mod ġenerali, ftit biċċiet ta 'tiġieġ ta' daqs ta 'gidma (jew ġewwieni tat-tiġieġ) u scallions jiddaħħlu fuq bsaten tal-bambu, 

u huma l-aktar ippreparati għal xiwi twil tal-faħam. Yakitori jista 'jinqasam fi shio-yaki u soy-yaki. 

L-ingredjenti ewlenin taż-zalza dari użati fix-shoyu huma mirin, sake, soy sauce u zokkor. 

Barra minn hekk, it-tħawwir bi trab shichimi, bżar iswed, mustarda Ġappuniża, eċċ huwa wkoll pjuttost komuni.