Deskrizzjoni tal-prodott: 

Huwa iffermentat bis-sojja bħala l-materja prima ewlenija, u żżid melħ u tipi differenti ta 'koji. 

Fil-Ġappun, il-miso huwa l-aktar tħawwir popolari, jista 'jsir soppa, imsajjar bil-laħam fi platti, u jista' jintuża wkoll bħala bażi ta 'soppa għal pot sħun. 

Peress li l-miso huwa rikka fi proteini, aċidi amminiċi u fibra tad-dieta, il-konsum regolari huwa tajjeb għas-saħħa

u tixrob soppa miso meta t-temp jibred jista 'wkoll isaħħan il-ġisem u jqum l-istonku.

Metodi tat-tisjir

1. Żid 600ml ilma mal-borma u saħħan biex jagħli.

2. Żid l-ingredjenti favoriti tiegħek (bħal: kaboċċi, patata, ravanell, tofu, wakame, gandoffli, eċċ.) u għalli sakemm imsajjar.

3. Dewweb 60g miso fil-borma, itfi n-nar qabel jagħli, u servi waqt li tkun sħuna.

4. Tista 'żżid ħaxix ieħor, ħwawar u aġġusta l-ammont ta' miso skond il-preferenza personali tiegħek.