Prezz Kompettiv Bejgħ bl-ingrossa Isfar tal-Bajd Immellaħ Likwidu Isfar tal-Bajd Likwidu bil-Melħ

Prezz Kompettiv Bejgħ bl-ingrossa Isfar tal-Bajd Immellaħ Likwidu Isfar tal-Bajd Likwidu bil-Melħ

1. Protezzjoni mill-iffriżar: Il-likwidu tal-isfar tal-bajd pur u mingħajr melħ jgħaddi minn twebbis u ġelazzjoni irriversibbli mal-iffriżar; iż-żieda tal-melħ tipprevjeni dan il-fenomenu b'mod effettiv.

2. Emulsifikazzjoni għolja: Iżżomm kontenut għoli ta' leċitina, li jippermetti l-formazzjoni ta' sistema ta' emulsjoni stabbli u tleqq.

3. Togħma mħawra minn qabel: Għandha salinità bażi inerenti, li tagħmilha adattata għall-formulazzjoni ta' zlazi speċifiċi f'ambjenti tal-kċina industrijali jew kummerċjali.

Inkjesta

deskrizzjoni
applikazzjonijiet

Differenzi bejn il-likwidu tal-bajd sħiħ immellaħ u l-likwidu tal-isfar tal-bajd immellaħ:

Likwidu tal-bajd sħiħ immellaħ: Prodott billi jitqaxxar il-bajd frisk, jitħalltu l-abjad u l-isfar tal-bajd fil-proporzjonijiet naturali tagħhom, u jitħallat ammont speċifiku ta' melħ li jittiekel. Joffri proporzjon bilanċjat ta' proteina, xaħam u umdità, u jżomm il-profil nutrittiv komprensiv tal-bajda sħiħa. F'applikazzjonijiet bħall-ħami jew l-ipproċessar tas-surimi, jipprovdi kontenut uniformi ta' proteina u umdità xierqa, li jirriżulta fi prodott lest aktar artab u niedi. Jintuża ħafna f'kejkijiet, ħobż u pasti standard, kif ukoll f'ċerti platti Ċiniżi u prodotti tal-laħam.

Likwidu tal-isfar tal-bajd immellaħ: Prodott billi l-abjad tal-bajd jiġi separat minn bajda friska u l-isfar biss jiġi pproċessat b'ammont speċifiku ta' melħ li jittiekel. Ma fihx abjad tal-bajd, u l-konċentrazzjonijiet ta' xaħam, leċitina, u kolesterol huma sinifikament ogħla milli fil-likwidu tal-bajd sħiħ. Il-melħ miżjud itejjeb il-proprjetajiet emulsifikanti u l-istabbiltà tal-iffriżar u t-tidwib tal-fosfolipidi tal-isfar, u jipprevjeni s-separazzjoni taż-żejt u l-ilma. Huwa ingredjent ewlieni għat-tħejjija ta' mayonnaise, dressings għall-insalata, custard, mili tal-krema premium, u cookies.

Informazzjoni Prodott
Post ta 'Oriġini:	Dalian, iċ-Ċina
Product Name:	Likwidu tal-Isfar tal-Bajd Immellaħ/Likwidu tal-Isfar tal-Bajd bil-Melħ
materjal:	Isfar tal-bajd frisk
Ingredjent:	Isfar tal-bajd frisk, melħ tal-mejda
Pakkett:	10kg / kartuna
Materjali tal-Pakkett:	Borża komposta tal-plastik (ġewwa), Kaxxi korrugati (barra)
Deskrizzjoni tal-Prodott:	Is-sustanza likwida tal-isfar tal-bajd immellaħ hija prodott industrijali likwidu tal-bajd magħmul billi żżid ammont xieraq ta' melħ ma' isfar tal-bajd frisk u t-taħlita tiġi pasturizzata; jintuża primarjament fil-produzzjoni tal-mayonnaise, dressings għall-insalata, u ċerti prodotti moħmija. Joffri stabbiltà u fluwidità eċċellenti tal-emulsifikazzjoni, u jipprevjeni d-denaturazzjoni waqt l-iffriżar.
Applikazzjonijiet:	Zlazi tat-taħwir, Ipproċessar tal-ikel
Funzjoni:	Ittejjeb l-emulsifikazzjoni taz-zlazi, telimina l-passi tedjanti tat-tqaxxir manwali tal-isfar tal-bajd immellaħ jew is-separazzjoni tal-isfar, u tiżgura s-sikurezza tal-ikel.
Kundizzjonijiet tal-Ħażna:	Aħżen f'Temperatura Iffriżata Taħt -18 ℃
Ħajja fuq l-ixkaffa:	24 Xhur
Ċertifikazzjoni:	HACCP, BRC, ISO22000, Kosher, Ħalal

1. Produzzjoni taz-zalza: Użata ħafna fil-manifattura tal-mayonnaise, dressings għall-insalata, u diversi zlazi komposti.

2. Ħami u tisjir: Iservi bħala ingredjent semi-lest konvenjenti, faċli biex jinħażen, u faċilment aċċessibbli għal pasti u platti li jeħtieġu togħma mielħa u mielħa jew tessut speċifiku.